コーヒーの専門店として日本人好みのコーヒー豆のご提供・販売を行っています。

• ポイント1：指でペーパーフィルターを押しつけドリッパーに密着させましょう。
• ポイント2：粉は平らになるように入れましょう。

※以後は、7gずつ増量します。
お湯の量は、1人前あたり130～160mlが目安です。

お湯を細く出して、粉全体に浸み渡るようにお湯を注ぎましょう。
お湯の量は、サーバーから少し落ちる程度です。

• ポイント1：お湯の温度は82℃～83℃（豆の種類によって若干変わる場合があります。）
• ポイント2：蒸らしの時間は約30秒
• ポイント3：フィルターにはお湯が掛からないようにしましょう。

2回目と同じ要領で入れましょう。
お湯の量は2回目より少し少なめです。

ここで、最終的な抽出量を確認し調整しましょう。

• ポイント：抽出時間は人数分に関係なく3分が原則です。